GLOBALG.A.P. ha celebrado una mesa redonda virtual que se centró en la agricultura responsable para la preservación de la biodiversidad. En este encuentro se dieron cita expertos de la industria que compartieron sus perspectivas en una interesante conversación sobre el logro de la biodiversidad en los sistemas alimentarios actuales.

Bajo el título ‘Se parte del plan: ¿Cómo pueden las prácticas agrícolas responsables y resilientes promover y proteger la biodiversidad?’, el encuentro virtual eligió la conmemoración del Día Internacional de la Diversidad Biológica para abrir un debate del que formaron parte los diversos segmentos de la industria.

De hecho, alrededor de un centenar de participantes acompañaron a René Capote, experto técnico Senior en GLOBALG.A.P, en los estudios virtuales de la marca que actuó como moderador en el encuentro en el que participó Marion Hammerl, presidenta de la ONG Global Nature Fund; Philipp Wagnitz, director de Calidad y Sostenibilidad de Lidl International; y Nyiko Mutileni, científica ambiental de ZZ2 y productora sudafricano.

Protección desde las explotaciones agrícolas

Los panelistas discutieron estrategias para alinear los objetivos teóricos de la protección de la biodiversidad hacia logros significativos a nivel de finca. “No es tan fácil como a veces decimos en este tipo de encuentros”, admitió Philipp Wagnitz. “Creo que el agricultor es el que mejor sabe de biodiversidad. Trabajan la tierra y entienden el problema muy localmente, y creo que la biodiversidad es un tema muy local. El know-how está en el campo, no en la sala de juntas”, aseguró el director de Calidad y Sostenibilidad de Lidl.

Desde la perspectiva de un productor, Nyiko Mutileni estuvo de acuerdo en que todo comienza en el campo. “Nos vemos a nosotros mismos como custodios de la tierra”, explicó. “El éxito agrícola depende de los servicios ecosistémicos que obtenemos de nuestros paisajes”, continúo en su argumentación. En este contexto se puso sobre la mesa la necesidad de apoyo democrático de otras partes interesadas y de las cooperativas de pequeños agricultores.

Nyiko Mutileni continuó enfatizando que lograr la protección y remediación de la biodiversidad es un esfuerzo de equipo y debe involucrar a todos en la cadena de suministro, no solo a las granjas. “Cuando llegamos a la rehabilitación, todos deben participar; Deberíamos invertir para ayudar a los agricultores a lograr esa rehabilitación”,afirmó la productora sudafricana.

Por su parte, Marion Hammerl, en representación del Fondo Mundial para la Naturaleza, reiteró esta misma idea: “No podemos dejar solos a los agricultores con la gran tarea de proteger la biodiversidad”. Por ello mismo, subrayó que los productores “necesitan apoyo. Y uno de los apoyos debería ser el sector alimentario”.

En respuesta a una pregunta de un oyente del panel sobre la carga adicional que la certificación de la biodiversidad supondría para los pequeños agricultores, Hammerl continuó explicando que el enfoque de paisaje es muy importante en las regiones compuestas por muchas fincas de pequeños agricultores. La aplicación de un plan de diversidad biológica a nivel cooperativo ayudaría a reducir la carga de certificación para los pequeños agricultores y, desde el punto de vista de los ecosistemas, proporcionaría una protección más eficaz de la diversidad biológica.

Los procesos democráticos tardan en tener un impacto

Tanto Hammerl como Wagnitz coincidieron en que también se necesita hacer más a nivel gubernamental. “También estamos trabajando para presionar a los responsables políticos”, dijo Hammerl. “Ahora en Europa hemos empezado a apoyar nuestra estrategia de biodiversidad con alguna legislación, algo que no ocurría en el pasado. Creo que esta es una de las razones por las que en el pasado no logramos alcanzar los objetivos del Convenio sobre la Diversidad Biológica”. Al igual que con cualquier proceso democrático que involucre a múltiples partes interesadas con distintos intereses, la protección de la biodiversidad no se logrará de inmediato y solo se avanzará dando un pequeño paso a la vez. Los participantes en el debate reconocieron los obstáculos económicos y políticos para promover la diversidad biológica, aunque expresaron su optimismo ya que, a su juicio, se está produciendo un verdadero cambio.

Y es en este proceso democrático para lograr el cambio cuando toman importancia las certificaciones de GLOBALG.A.P. a nivel mundial. En este contexto, Capote mencionó el proyecto de trabajo de GLOBALG.A.P. sobre una nueva Solución de Sostenibilidad Ambiental desarrollada con un amplio enfoque. Además de la biodiversidad, incluirá otros elementos como el agua, los gases de efecto invernadero y la salud del suelo. Mencionó que la Secretaría de GLOBALG.A.P. abrirá un período de consulta pública para esta nueva solución que se extiende desde el 29 de mayo al próximo 5 de julio y será accesible a través de una web.

La nueva solución permitirá avanzar en la misión de GLOBALG.A.P. de fomentar la adopción global de prácticas agrícolas responsables al proporcionar soluciones de evaluación comparativa y garantía líderes en la industria, rentables y de valor agregado. De hecho, GLOBALG.A.P. invita al sector a contribuir con sus perspectivas durante este período de consulta pública democrática para la nueva Solución de Sostenibilidad Ambiental.

Almudena Fernández