El cultivo con mayor superficie en la Región de Murcia en los últimos años, la lechuga, ha registrado buenos datos en 2023, de hecho, es el único cultivo de hoja y brásica que ha mantenido su superficie, 15.472 hectáreas, dos menos que en 2022, tal y como muestran los datos facilitados desde la Consejería del Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca.

En lo que se refiere a lechuga Romana, fueron 4.543 hectáreas las que se contabilizaron en la Región, todas al aire libre, siendo la más extendida la lechuga acogollada con 10.929 hectáreas, también al aire libre. En cuanto a producción, las primeras alcanzaron las 72.688 toneladas, mientras que el tipo acogollada registró 240.438 toneladas. Así, el total de lechuga producida en Murcia fue de 313.126 toneladas, 98.343 menos que en 2022. Con estos datos, el rendimiento de kilos por hectárea en lechuga romana fue de 16.000, mientras que de acogollada fue de 22.000. En total, la lechuga en la Región obtuvo un rendimiento de 20.238 kilos por hectárea.

Continuando con el análisis de los cultivos de hoja más extendidos, la col registró 955 hectáreas en 2023 perdiendo superficie en referencia al ejercicio precedente, cuando sumó 1.033. Desde la Consejería del Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca hacen una diferenciación por tipos: por un lado, la col-repollo de hojas lisas, que atesora 269 hectáreas y una producción de 7.129 toneladas; la presencia de repollo de hojas rizadas fue mayor, con 386 hectáreas y una producción de 10.499 toneladas; menos presente estuvo la col de bruselas, con solo cuatro hectáreas y 88 toneladas; mientras que la Consejería acaba el análisis de coles con un grupo denominado ‘otras coles’, en el que se enmarcan subgrupos minoritarios, en total ocuparon 296 hectáreas y produjeron 6.216 toneladas.

A la hora de hablar de rendimiento, en total las coles tuvieron un rendimiento de 25.059 kilos por hectáreas que, por tipos, se divide en: 26.500 kilos por hectárea de la col repollo de hojas lisas; 27.200 kilos por hectárea de la col repollo de hojas rizadas; 22.000 kilos por hectáreas de la col de bruselas; y 21.000 kilos por hectárea de ‘otras coles’.

El apio es otra de las hojas que cuenta con una representación significativa en la Región de Murcia. En 2023 fueron 1.603 las hectáreas que ocupó, decreciendo este número ligeramente al compararlo con el ejercicio precedente, cuando la superficie fue de 1.695 hectáreas. Su producción fue de 104.195 toneladas, 20.557 toneladas menos que en 2022. Mencionar, también, el rendimiento que ha tenido este cultivo, con un registro de 65.000 kilos por hectárea.

Los 1.000 hectáreas de superficie en la Región también son superadas por la espinaca, que en el pasado año alcanzó las 1.515 hectáreas. Su superficie también se ha visto mermada, concretamente en 255 en referencia a 2022. Por otro lado, su producción también se ha visto afectada debido a esta pérdida de superficie, siendo 24.240 las toneladas producidas, mientras que en la campaña precedente este número ascendió a las 27.630 toneladas.

Cultivos minoritarios

Además de los grandes extendidos por el campo murciano, también existen otras variedades que cuentan con una superficie más tímida. Entre ellas se encuentran algunas como la escarola, con una extensión de 587 hectáreas y una producción de 13.090 toneladas en 2023. Este cultivo también ha perdido presencia en la Región, ya que en 2022 su superficie ascendió a 810 hectáreas, con una producción más elevada, 23.247 toneladas.

Un caso similar es el de la acelga, con 235 hectáreas y una producción de 6.698 toneladas. Este cultivo también ha perdido presencia en Murcia, en 2022 contó con una superficie de 263 hectáreas y una producción de 7.987 toneladas.

Jessica Valverde