SANDIAS
(24/05/2021)
Sandía Negra: 0,20 Sandía Blanca: 0,17
FRUTAS EL PORTON (GRANADA)
(28/11/2022)
Guayabas: 1,01 Chirimoyas Grandes: 2,44 Chirimoyas Medianas: 2,37 Chirimoyas Pequeñas: 1,95 Pimiento picante rojo: 1,01 Guisantes: 5,30 Judía Helda: 2,39 Judía Perona: 4,01
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(29/11/2022)
Tirabeques: 4,00 Judía Xera: 5,07 Judía Helda: 2,92 Calabacín Fino: 0,73 Judía Emerite: 4,00
AGRUPAADRA
(29/11/2022)
Berenjena Blanca: 1,78 Judía Garrofón: 4,99 Tirabeques: 4,69 Pimiento Lamuyo verde: 0,92 Pepino morito: 0,83 Pepino blanco: 3,69 Judía Tabella: 5,38 Calabacín Fino: 0,61 Calabacín Blanco: 1,49 Berenjena Larga: 1,78 Judía Perona: 3,79 Judía Rastra: 7,79 Pimiento Lamuyo rojo: 0,92 Pimiento California rojo: 0,85
AGRO SAN ISIDRO
(29/11/2022)
Pimiento Italiano verde: 1,20 Tomate Daniela M: 0,37 Tomate Pera 1ª: 0,72 Tomate Pera: 0,51 Judía Helda: 3,95 Calabacín Gordo: 0,84
AGROEJIDO
(29/11/2022)
Pimiento Palermo: 1,19 Judía Garrofón: 3,98 Tirabeques: 6,67 Pimiento Italiano verde: 0,94 Pimiento Lamuyo verde: 0,89 Judía Xera: 3,86 Guisantes: 7,76 Judía Helda: 4,98 Calabacín Fino: 0,78 Pepino Francés: 0,71 Pepino Español: 0,83 Pepino Almería: 1,01 Calabacín Gordo: 0,77 Calabacín Blanco: 1,22 Berenjena Rayada: 1,69 Berenjena Larga: 1,57 Judía Perona roja: 4,01 Judía Rastra: 7,44 Pimiento Lamuyo rojo: 1,10 Pimiento California verde: 0,93 Pimiento California rojo: 0,94 Pimiento California amarillo: 0,82
HORTOFRUTICOLA TRES PUENTES
(28/11/2022)
Alcachofa pequeña (plaza): 1,18 Alcachofa Recia: 0,60 Limón: 0,36 Naranja: 0,30 Habas: 1,21 Boniato Rojo: 0,47 Calabaza: 0,40 Alcachofa Híbrida Recia: 0,79 Alcachofa Híbrida pequeña: 1,30 Boniato Blanco: 0,60 Patata Spunta: 0,45 Coliflor: 0,60 Brócoli: 0,85 Col Lisa: 0,50 Pimiento Padrón: 2,00 Pimiento Italiano verde: 0,60 Tomate Cherry: 1,20 Tomate Raf: 1,25 Tomate Liso: 0,62 Tomate Pera: 0,69
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(28/11/2022)
Alcachofa pequeña (plaza): 1,30 Alcachofa gorda (exportación): 0,47 Limón: 0,41 Naranja: 0,45 Habas: 1,37 Boniato Rojo: 0,42 Calabaza: 0,50 Calabaza Cacahuete: 0,37 Col: 0,59 Alcachofa Híbrida gorda: 0,75 Boniato Blanco: 0,67 Coliflor: 0,63 Brócoli: 0,61 Col Rizada: 0,57
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(19/05/2022)
Coliflor: 0,55 Brócoli: 0,36 Alcachofa industria: 0,75
COSTA DE ALMERIA
(29/11/2022)
Pimiento Italiano verde: 0,92 Pimiento Lamuyo verde: 0,91 Tomate Pera: 0,32 Calabacín Fino: 0,73 Pepino Francés: 0,76 Pepino Español: 0,65 Pepino Almería: 1,05 Calabacín Gordo: 0,54 Berenjena Larga: 1,48 Pimiento Lamuyo rojo: 0,86 Pimiento California verde: 1,03 Pimiento California rojo: 0,97 Pimiento California amarillo: 0,78
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
FRUTAS DE CARA MOTRIL
(02/12/2017)
Habas: 1,19 Guisantes: 4,27 Judía Helda: 0,60 Judía Perona larga: 2,01 Judía Perona roja: 2,50
MIGUEL GARCIA PUNTALON
(07/11/2017)
Pimiento Italiano verde: 0,69 Judía Helda: 1,90 Judía Perona larga: 2,90
SOLTIR
(28/11/2022)
Alcachofa pequeña: 0,80 Alcachofa gorda: 1,02 Habas: 1,52 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,94 Alcachofa Híbrida gorda: 0,90 Brócoli: 0,71 Calabacín Fino: 0,69
MERCAGRISA
(28/11/2022)
Alcachofa blanca pequeña: 0,85 Alcachofa blanca gorda: 0,96 Guisantes: 1,80 Pimiento Lamuyo rojo: 0,84
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(28/09/2022)
Pimiento Padrón: 2,70 Berenjena Blanca: 0,84 Calabacín Fino: 0,94
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(28/11/2022)
Alcachofa 1ª: 0,90 Alcachofa Green Queen pequeña: 0,92 Brócoli Pellas: 0,70
ALMERCA
(09/11/2022)
Alcachofa blanca: 1,99 Alcachofa gorda: 0,68 Alcachofa Híbrida: 1,83 Alcachofa Híbrida gorda: 1,84 Habas Valencianas: 1,95
AGRODOLORES DOLORES
(04/05/2022)
Alcachofa blanca pequeña: 0,54 Pimiento Lamuyo rojo: 1,13 Pimiento California rojo: 1,48
AGRODOLORES EL MIRADOR
(13/06/2022)
Pimiento Lamuyo verde: 1,55 Pimiento Lamuyo rojo: 2,25 Pimiento California verde: 1,21 Pimiento California rojo: 1,89
SUBASUR (TORRE PACHECO)
(23/11/2022)
Alcachofa Híbrida pequeña: 0,93 Alcachofa Híbrida gorda: 0,97 Brócoli: 0,59 Calabacín Fino: 1,02
AGRIMESA EL MIRADOR
(04/11/2021)
Habas Palencas: 1,61 Alcachofa Híbrida gorda: 1,95
AGROPONIENTE PONIENTE
(29/11/2022)
Judía Garrofón: 4,00 Pimiento Italiano verde: 1,13 Pimiento Italiano rojo: 0,83 Pimiento Lamuyo verde: 0,92 Judía Tabella: 4,42 Guisantes: 7,48 Tomate Liso: 1,01 Tomate Ramo: 0,64 Tomate Pera: 0,80 Judía Helda: 5,22 Calabacín Fino: 0,86 Pepino Francés: 0,80 Pepino Español: 0,91 Pepino Almería: 1,04 Calabacín Gordo: 0,85 Berenjena Rayada: 1,84 Berenjena Larga: 1,62 Judía Perona roja: 4,12 Judía Rastra: 7,96 Judía Stryke: 7,15 Pimiento Lamuyo rojo: 0,98 Pimiento California verde: 0,94 Pimiento California rojo: 0,93 Judía Emerite: 3,82 Pimiento California amarillo: 0,82
CEHORPA
(29/11/2022)
Pimiento Italiano verde: 0,91 Pimiento Italiano rojo: 0,43 Pimiento Lamuyo verde: 0,86 Tomate Daniela: 0,68 Tomate Pera: 0,54 Calabacín Fino: 0,65 Pepino Francés: 0,66 Pepino Español: 0,76 Pepino Almería: 0,98 Calabacín Gordo: 0,57 Berenjena Rayada: 1,36 Berenjena Larga: 1,57 Judía Perona: 4,21 Judía Stryke: 2,50 Pimiento Lamuyo rojo: 0,84 Pimiento California verde: 0,92 Pimiento California rojo: 0,86 Pimiento California amarillo: 0,80
CASI
(29/11/2022)
Tomate Liso Maduro: 1,60 Tomate Daniela Gordo: 0,70 Tomate Daniela G: 0,82 Tomate Daniela GG: 0,85 Tomate Daniela M: 0,75 Tomate Daniela MM: 0,44 Tomate Rama G: 0,97 Tomate Rama M: 0,84 Tomate Rama MM: 0,29 Tomate Rama C: 0,68 Tomate Pera: 0,84 Tomate Negro: 1,25 Pepino Español: 0,75 Pepino Almería: 0,69
LA UNION
(29/11/2022)
Pimiento avenado: 0,44 Pimiento Italiano verde: 0,97 Pimiento Lamuyo verde: 0,91 Tomate Daniela: 0,77 Tomate Daniela Verde: 1,05 Tomate Pera: 0,81 Judía Helda: 5,46 Calabacín Fino: 0,84 Pepino Francés: 0,84 Pepino Español: 0,82 Pepino Almería: 1,02 Calabacín Gordo: 0,79 Berenjena Rayada: 1,75 Berenjena Larga: 1,63 Judía Perona roja: 3,73 Pimiento Lamuyo rojo: 0,99 Pimiento California verde: 0,97 Pimiento California rojo: 0,92 Judía Emerite: 2,98 Pimiento California amarillo: 0,83
AGRUPAEJIDO LA REDONDA
(29/11/2022)
Pimiento Italiano verde: 0,98 Pimiento Lamuyo verde: 0,86 Tomate Ramo: 0,72 Tomate Pera: 0,56 Judía Helda: 3,94 Calabacín Fino: 0,76 Pepino Francés: 0,76 Pepino Español: 0,88 Pepino Almería: 1,07 Calabacín Gordo: 0,68 Berenjena Larga: 1,63 Judía Perona roja: 4,01 Judía Stryke: 4,01 Pimiento Lamuyo rojo: 0,99 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,93 Pimiento California verde: 0,92 Pimiento California rojo: 0,92 Pimiento California amarillo: 0,82
AGROPONIENTE EL GOLFO
(24/11/2022)
Pimiento Lamuyo verde: 0,58 Judía Helda: 3,90 Calabacín Fino: 1,09 Pepino Francés: 0,82 Pepino Español: 1,13 Pepino Almería: 0,92 Calabacín Gordo: 1,16 Berenjena Larga: 1,54 Judía Stryke: 2,87 Pimiento Lamuyo rojo: 0,85 Pimiento California verde: 0,95 Pimiento California rojo: 0,72 Pimiento California amarillo: 0,67
VEGACAÑADA
(26/11/2022)
Tomate L. Vida 9-GG: 0,98 Tomate L. Vida 8-G: 0,84 Tomate L. Vida 7-M: 0,68 Tomate L. Vida 6-MM: 0,42 Tomate Raf Maduro: 4,20 Tomate Raf Roscos: 1,70 Tomate Daniela Gordo: 0,76 Tomate Rama G: 0,88 Tomate Rama M: 0,74 Tomate Rama C: 0,49 Tomate Pera MM: 0,34 Tomate Pera M: 0,74
AGROEJIDO BERJA
(28/06/2021)
Tirabeques: 4,96 Judía Helda: 2,50 Calabacín Fino: 0,16 Calabacín Gordo: 0,25 Berenjena Rayada: 0,68 Berenjena Larga: 0,82
AGROEJIDO DALIAS
(16/05/2020)
Tirabeques: 4,25 Judía Helda: 1,25 Calabacín Fino: 0,32
AGRUPAEJIDO - CORTIJOS DE MARIN
(24/01/2022)
Tomate Daniela: 0,51 Calabacín Fino: 1,61 Pepino Francés: 1,31 Pepino Español: 1,20 Pepino Almería: 1,68 Berenjena Larga: 1,56 Pimiento California verde: 0,92
AGRUPAEJIDO LA COSTA
(26/04/2019)
Judía Helda: 1,10 Calabacín Fino: 0,33 Pepino Almería: 0,16 Berenjena Larga: 0,27 Judía Stryke: 1,50 Pimiento Lamuyo rojo: 1,36 Pimiento California rojo: 0,91
AGROPONIENTE NIJAR
(20/03/2019)
Tomate Liso: 0,63 Tomate Rama C: 0,37 Tomate Pera: 0,34 Calabacín Fino: 0,36 Calabacín Gordo: 0,22
AGROCASTELL
(26/10/2017)
Tomate Cherry: 0,71 Judía Perona larga: 2,70
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Pedro Antonio García, máster en I+D Agroalimentario: «Los microvegetales multiplican aroma, sabor y nutrientes»

Pedro Antonio García, máster en I+D Agroalimentario: «Los microvegetales multiplican aroma, sabor y nutrientes»
En los menús de los restaurantes con mejor cocina de la Región de Murcia, incluidos los que tienen estrella Michelín, se pueden encontrar los microvegetales que cultiva y comercializa Pedro Antonio García Bastida, exalumno de la Escuela de Agrónomos de la UPCT.

“Los microvegetales son pequeñas plantas que se comen en los primeros estadíos de su crecimiento, entre la primera y la sexta semana”, explica este ingeniero agrónomo y máster en Técnicas Avanzadas de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (TAIDA) por la Politécnica de Cartagena. A diferencia de los germinados, de los microvegetales únicamente se come su parte aérea.

García Bastida cultiva en sustrato de fibra de coco y con técnicas hidropónicas plantas hortícolas, como guisantes, remolacha, colinabo o brócoli, plantas aromáticas como albahaca, cilantro o perejil, y silvestres como pimpinela, borraja, colleja o apio de monte. En total, oferta actualmente 30 variedades distintas. Pero su aspecto es muy diferente al que estamos acostumbrados a ver. “Los microvegetales son muy llamativos y delicados”, describe el egresado de la UPCT, “tienen una concentración de nutrientes hasta 100 veces mayor y una mayor intensidad en aroma, sabor y calidad organoléptica”, afirma citando a investigadores agrónomos de la Politécnica.

“Los restaurantes valoran de nuestro producto que, con muy poco, aporta mucha frescura a sus platos, son muy decorativos, por sus diferentes formas y colores), y de sabores intensos y variados”, comenta, añadiendo que para los comensales estos microvegetales son como “pequeñas píldoras” dada su composición nutritiva de vitaminas, antioxidantes, sales minerales, y otros compuestos bioactivos. Uno de los elementos diferenciales de su producto es la proximidad y su vida útil, “nosotros lo servimos vivo, por lo que les aguanta fresco mucho más”, destaca antes de agradecer al sector gastronómico de la Región su apoyo.

García Bastida y su pareja, Eva Reyes Barroso, han puesto en marcha la marca  Sugi Microvegetales y se han lanzado al emprendimiento. “Transformamos una habitación de nuestra casa en San Javier en una cámara germinativa, en la que controlamos la luz, la temperatura, la humedad y la ventilación”, detalla.

“No tenemos ni un día de descanso, pero la experiencia está mereciendo la pena porque trabajamos en algo en lo que creemos, poniéndole muchas ganas”, declara el exalumno, que confía en poder consolidar su proyecto empresarial. “No me imaginaba emprendiendo cuando estudié la carrera, pero tras el nacimiento de mi segunda hija dejé mi anterior trabajo para estar más tiempo en casa y al instante ya estaba pensando en qué hacer, porque no sé parar quieto, y busqué crear un negocio relacionado con lo que había estudiado y desde el que poder ayudar al medioambiente”, rememora destacando que los cultivos hidropónicos hacen un uso más eficiente del agua y no drenan nutrientes al subsuelo.

Mientras estudiaba en la UPCT García Bastida fue becario del grupo de investigación en Diseño y Gestión en Agricultura de Regadío, colaborando en un proyecto europeo. De ahí pasó a trabajar como responsable de calidad de una empresa hortofrutícola, en la que estuvo cinco años. Posteriormente fichó por una multinacional de productos postcosecha, en la que estuvo dos años, antes de lanzarse a la aventura de los microvegetales. “Agrónomos es una carrera con aplicaciones muy amplias”, concluye.