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SANDIAS
(24/05/2021)
Sandía Negra: 0,20 Sandía Blanca: 0,17
SOLTIR
(26/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,90 Pimiento Lamuyo verde: 0,85 Pimiento Lamuyo rojo: 0,77 Pimiento California verde: 0,44 Pimiento California rojo: 0,41 Pimiento California amarillo: 0,57
AGROEJIDO
(30/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 2,00 Pimiento Lamuyo verde: 1,37 Judía Xera: 5,06 Tomate Pera: 1,11 Judía Helda: 3,47 Calabacín Fino: 0,41 Pepino Francés: 1,08 Pepino Español: 1,25 Pepino Almería: 0,69 Calabacín Gordo: 0,36 Berenjena Rayada: 1,05 Berenjena Larga: 0,78 Judía Perona roja: 4,76 Pimiento Lamuyo rojo: 1,82 Pimiento California rojo: 0,63 Judía Emerite: 3,86
AGRO SAN ISIDRO
(25/06/2025)
Calabacín Fino: 0,39
FRUTAS EL PORTON (GRANADA)
(26/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 0,40 Pimiento Lamuyo verde: 0,15 Judía Helda: 1,28 Judía Perona: 1,61 Pimiento Lamuyo rojo: 0,95
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(25/06/2025)
Pimiento picante verde: 1,60 Pimiento picante rojo: 0,50 Pimiento Padrón: 0,90 Judía Helda: 2,56
AGROPONIENTE ADRA
(30/06/2025)
Pimiento Padrón: 1,11 Tomate Pera: 1,14 Judía Helda: 3,06 Calabacín Fino: 0,38 Pepino Francés: 0,99 Pepino Español: 1,23 Calabacín Gordo: 0,38 Berenjena Rayada: 1,01 Berenjena Larga: 0,68 Judía Rastra: 1,86 Judía Stryke: 5,96 Pimiento Lamuyo rojo: 2,00 Judía Emerite: 4,26
COSTA DE ALMERIA
(30/06/2025)
Calabacín Fino: 0,34 Pepino Almería: 0,62 Berenjena Larga: 0,75
AGROPONIENTE PONIENTE
(30/06/2025)
Pimiento picante verde: 1,60 Pimiento Padrón: 0,78 Pimiento Italiano verde: 2,18 Pimiento Italiano rojo: 1,03 Pimiento Lamuyo verde: 1,48 Judía Tabella: 4,69 Tomate Liso: 1,07 Tomate Daniela: 1,03 Tomate Ramo: 0,96 Tomate Pera: 1,19 Judía Helda: 4,30 Calabacín Fino: 0,51 Pepino Francés: 1,04 Pepino Español: 1,25 Pepino Almería: 0,72 Calabacín Gordo: 0,41 Calabacín Blanco: 0,33 Berenjena Rayada: 1,20 Berenjena Larga: 0,82 Judía Perona roja: 4,83 Judía Rastra: 1,88 Judía Stryke: 5,71 Pimiento Lamuyo rojo: 2,26 Pimiento California verde: 0,59 Pimiento California rojo: 0,63 Judía Emerite: 5,08
HORTOFRUTICOLA TRES PUENTES
(26/06/2025)
Cereza: 1,70 Limón: 0,66 Calabaza: 0,65 Patata Spunta: 0,35 Coliflor: 1,20 Col Lisa: 0,85 Pimiento Padrón: 1,17 Pimiento Italiano verde: 1,38 Pimiento Lamuyo verde: 1,05 Sandía Negra con semillas: 0,55 Tomate Cherry: 1,35 Tomate Raf: 2,31 Sandía Negra sin semillas: 0,63 Sandía Blanca sin semillas: 0,90 Tomate Liso: 0,99 Tomate Daniela: 1,24 Tomate Pera: 1,02 Pimiento Lamuyo rojo: 1,18 Pimiento California rojo: 0,50
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(26/06/2025)
Cereza: 1,60 Limón: 0,60 Sandía Blanca: 0,82 Boniato Rojo: 0,87 Calabaza Cacahuete: 0,60 Col: 0,65 Col Rizada: 0,70 Pimiento Padrón: 1,22 Pimiento Italiano verde: 1,28 Sandía Negra sin semillas: 0,75 Berenjena Rayada: 0,60
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(16/05/2024)
Alcachofa pequeña: 1,53 Coliflor: 1,42
CEHORPA
(30/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,91 Pimiento Italiano rojo: 0,53 Pimiento Lamuyo verde: 1,24 Tomate Daniela: 0,89 Tomate Pera: 1,10 Calabacín Fino: 0,39 Pepino Francés: 1,08 Pepino Español: 0,98 Pepino Almería: 0,78 Berenjena Larga: 0,75 Pimiento Lamuyo rojo: 1,45
MIGUEL GARCIA PUNTALON
(08/06/2023)
Judía Perona: 1,93 Pimiento Lamuyo rojo: 2,01
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
MERCAGRISA
(26/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,11 Pimiento Lamuyo rojo: 1,09 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,76 Pimiento California verde: 0,40 Pimiento California rojo: 0,40 Pimiento California amarillo: 0,70
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(26/06/2025)
Judías finas: 3,57 Pimiento Bola Verde: 1,67 Judías anchas: 1,65 Pimiento Padrón: 1,26 Berenjena Blanca: 0,37 Pimiento Lamuyo verde: 1,23 Pepino Mini: 0,97 Pimiento Lamuyo rojo: 0,95 Pimiento California verde: 0,57 Pimiento California rojo: 0,53 Pimiento California amarillo: 0,67
AGRIMESA SAN JAVIER
(26/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,08 Pimiento Lamuyo rojo: 0,79 Pimiento California verde: 0,48 Pimiento California rojo: 0,45
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(28/05/2025)
Alcachofa 1ª: 0,80 Brócoli Pellas: 0,61
SUBASUR (TORRE PACHECO)
(21/01/2025)
Alcachofa Híbrida pequeña: 1,58 Alcachofa Híbrida gorda: 1,14 Brócoli: 1,00 Calabacín Fino: 1,17 Calabacín Gordo: 1,03
AGRODOLORES EL MIRADOR
(28/05/2025)
Pimiento Lamuyo rojo: 1,74 Pimiento California verde: 1,21 Pimiento California rojo: 0,75 Pimiento California amarillo: 0,57
AGRODOLORES DOLORES
(13/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 0,78 Pimiento Lamuyo rojo: 1,14
ALMERCA
(07/11/2024)
Alcachofa blanca: 1,97 Alcachofa gorda: 1,22 Habas: 1,98 Alcachofa Híbrida: 1,99 Alcachofa Híbrida gorda: 2,75
AGRIMESA EL MIRADOR
(22/04/2024)
Alcachofa blanca pequeña: 0,63 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,72
CASI
(28/06/2025)
Tomate Daniela G: 1,16 Tomate Daniela GG: 1,69 Tomate Rama G: 1,01 Tomate Rama C: 0,86 Tomate Beef: 2,30
LA UNION
(28/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,83 Pimiento Lamuyo verde: 1,23 Tomate Daniela: 0,66 Tomate Pera: 1,02 Calabacín Fino: 0,29 Pepino Francés: 1,11 Pepino Español: 1,21 Pepino Almería: 0,68 Calabacín Gordo: 0,25 Berenjena Rayada: 0,81 Berenjena Larga: 0,71 Pimiento Lamuyo rojo: 1,17
AGRUPAEJIDO
(28/06/2025)
Pimiento Palermo: 0,95 Tomate Pera: 1,06 Calabacín Fino: 0,35 Pepino Francés: 1,08 Pepino Español: 1,12 Calabacín Gordo: 0,40 Berenjena Larga: 0,57
AGROPONIENTE EL GOLFO
(10/05/2025)
Pimiento Italiano verde: 0,65 Judía Helda: 1,84 Calabacín Fino: 0,21 Pepino Francés: 0,17 Pepino Español: 0,57 Pepino Almería: 0,28 Calabacín Gordo: 0,19 Berenjena Rayada: 0,48 Berenjena Larga: 0,45 Judía Stryke: 0,98
VEGACAÑADA
(24/06/2025)
Tomate L. Vida 9-GG: 1,52 Tomate L. Vida 8-G: 1,46 Tomate L. Vida 7-M: 1,08 Tomate Cherry Pera: 1,55 Tomate Cherry Rama: 1,05 Tomate Raf Maduro: 1,90 Tomate Raf Roscos: 0,70 Tomate Daniela Gordo: 1,23 Tomate Pera MM: 1,06 Tomate Pera M: 1,44
AGRUPA2
(30/06/2025)
Pimiento Palermo: 0,71 Pimiento Italiano verde: 1,92 Pimiento Lamuyo verde: 1,42 Pepino Mini: 0,50 Tomate Ramo: 0,83 Tomate Pera: 1,09 Calabacín Fino: 0,35 Pepino Francés: 1,05 Pepino Español: 1,11 Pepino Almería: 0,76 Calabacín Gordo: 0,33 Calabacín Blanco: 0,21 Berenjena Rayada: 0,71 Berenjena Larga: 0,85 Pimiento Lamuyo rojo: 1,44 Pimiento California rojo: 0,80
AGRUPA2 PAMPANICO
(08/05/2025)
Calabacín Fino: 0,15 Pepino Español: 0,44 Berenjena Larga: 0,35 Pimiento California rojo: 0,70
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Pedro Antonio García, máster en I+D Agroalimentario: «Los microvegetales multiplican aroma, sabor y nutrientes»

Pedro Antonio García, máster en I+D Agroalimentario: «Los microvegetales multiplican aroma, sabor y nutrientes»
En los menús de los restaurantes con mejor cocina de la Región de Murcia, incluidos los que tienen estrella Michelín, se pueden encontrar los microvegetales que cultiva y comercializa Pedro Antonio García Bastida, exalumno de la Escuela de Agrónomos de la UPCT.

“Los microvegetales son pequeñas plantas que se comen en los primeros estadíos de su crecimiento, entre la primera y la sexta semana”, explica este ingeniero agrónomo y máster en Técnicas Avanzadas de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (TAIDA) por la Politécnica de Cartagena. A diferencia de los germinados, de los microvegetales únicamente se come su parte aérea.

García Bastida cultiva en sustrato de fibra de coco y con técnicas hidropónicas plantas hortícolas, como guisantes, remolacha, colinabo o brócoli, plantas aromáticas como albahaca, cilantro o perejil, y silvestres como pimpinela, borraja, colleja o apio de monte. En total, oferta actualmente 30 variedades distintas. Pero su aspecto es muy diferente al que estamos acostumbrados a ver. “Los microvegetales son muy llamativos y delicados”, describe el egresado de la UPCT, “tienen una concentración de nutrientes hasta 100 veces mayor y una mayor intensidad en aroma, sabor y calidad organoléptica”, afirma citando a investigadores agrónomos de la Politécnica.

“Los restaurantes valoran de nuestro producto que, con muy poco, aporta mucha frescura a sus platos, son muy decorativos, por sus diferentes formas y colores), y de sabores intensos y variados”, comenta, añadiendo que para los comensales estos microvegetales son como “pequeñas píldoras” dada su composición nutritiva de vitaminas, antioxidantes, sales minerales, y otros compuestos bioactivos. Uno de los elementos diferenciales de su producto es la proximidad y su vida útil, “nosotros lo servimos vivo, por lo que les aguanta fresco mucho más”, destaca antes de agradecer al sector gastronómico de la Región su apoyo.

García Bastida y su pareja, Eva Reyes Barroso, han puesto en marcha la marca  Sugi Microvegetales y se han lanzado al emprendimiento. “Transformamos una habitación de nuestra casa en San Javier en una cámara germinativa, en la que controlamos la luz, la temperatura, la humedad y la ventilación”, detalla.

“No tenemos ni un día de descanso, pero la experiencia está mereciendo la pena porque trabajamos en algo en lo que creemos, poniéndole muchas ganas”, declara el exalumno, que confía en poder consolidar su proyecto empresarial. “No me imaginaba emprendiendo cuando estudié la carrera, pero tras el nacimiento de mi segunda hija dejé mi anterior trabajo para estar más tiempo en casa y al instante ya estaba pensando en qué hacer, porque no sé parar quieto, y busqué crear un negocio relacionado con lo que había estudiado y desde el que poder ayudar al medioambiente”, rememora destacando que los cultivos hidropónicos hacen un uso más eficiente del agua y no drenan nutrientes al subsuelo.

Mientras estudiaba en la UPCT García Bastida fue becario del grupo de investigación en Diseño y Gestión en Agricultura de Regadío, colaborando en un proyecto europeo. De ahí pasó a trabajar como responsable de calidad de una empresa hortofrutícola, en la que estuvo cinco años. Posteriormente fichó por una multinacional de productos postcosecha, en la que estuvo dos años, antes de lanzarse a la aventura de los microvegetales. “Agrónomos es una carrera con aplicaciones muy amplias”, concluye.