SANDIAS
(24/05/2021)
Sandía Negra: 0,20 Sandía Blanca: 0,17
FRUTAS EL PORTON (GRANADA)
(23/06/2022)
Pimiento Italiano verde: 0,91 Judía Perona: 2,46 Tomate Ensalada: 0,30 Pimiento Lamuyo rojo: 1,61
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(18/06/2022)
Pimiento Italiano verde: 0,80 Judía Xera: 1,58 Judía Helda: 2,03 Judía Emerite: 1,90
AGRUPAADRA
(25/06/2022)
Berenjena Blanca: 0,97 Judía Garrofón: 2,21 Pimiento Italiano verde: 1,41 Pimiento Italiano rojo: 0,46 Pepino morito: 1,67 Pepino blanco: 1,77 Melón Categoría: 0,43 Judía Tabella: 3,84 Judía Xera: 2,29 Judía Helda: 1,75 Berenjena Larga: 1,09 Judía Perona roja: 2,19 Pimiento Lamuyo rojo: 1,28
AGROEJIDO
(25/06/2022)
Judía Garrofón: 1,89 Tirabeques: 1,29 Pimiento Italiano verde: 1,00 Judía Xera: 2,11 Tomate Pera: 0,66 Judía Helda: 2,69 Calabacín Fino: 0,67 Pepino Francés: 1,60 Pepino Español: 1,85 Pepino Almería: 0,92 Calabacín Gordo: 0,69 Berenjena Rayada: 0,85 Berenjena Larga: 1,11 Judía Perona roja: 1,29 Pimiento Lamuyo rojo: 1,36
HORTOFRUTICOLA TRES PUENTES
(23/06/2022)
Cereza: 1,65 Limón: 0,51 Naranja: 0,26 Boniato Rojo: 0,45 Calabaza: 0,40 Col Lisa: 0,50 Pimiento Padrón: 2,59 Pimiento Italiano verde: 1,20 Pimiento Lamuyo verde: 1,44 Tomate Cherry: 0,90 Tomate Raf: 1,32 Tomate Liso 1ª: 1,42 Tomate Daniela: 1,00 Tomate Pera: 0,90 Calabacín Fino: 0,53 Berenjena Rayada: 0,51 Pimiento Lamuyo rojo: 1,45 Pimiento California rojo: 1,20 Pimiento California amarillo: 1,22
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(23/06/2022)
Limón: 0,43 Naranja: 0,28 Sandía Blanca: 0,63 Boniato Rojo: 0,43 Calabaza Cacahuete: 0,25 Col: 0,57 Patata: 0,40 Pimiento Padrón: 2,03 Tomate Maduro: 0,57 Tomate Liso 1ª: 0,65 Calabacín Fino: 0,47
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(19/05/2022)
Coliflor: 0,55 Brócoli: 0,36 Alcachofa industria: 0,75
COSTA DE ALMERIA
(25/06/2022)
Pimiento Italiano verde: 1,00 Pimiento Italiano rojo: 0,35 Tomate Pera: 0,40 Calabacín Fino: 0,67 Pepino Francés: 1,50 Pepino Almería: 0,90 Calabacín Gordo: 0,20 Berenjena Rayada: 0,69 Berenjena Larga: 1,12 Pimiento California amarillo: 0,35
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
FRUTAS DE CARA MOTRIL
(02/12/2017)
Habas: 1,19 Guisantes: 4,27 Judía Helda: 0,60 Judía Perona larga: 2,01 Judía Perona roja: 2,50
MIGUEL GARCIA PUNTALON
(07/11/2017)
Pimiento Italiano verde: 0,69 Judía Helda: 1,90 Judía Perona larga: 2,90
SOLTIR
(23/06/2022)
Pimiento Padrón: 1,98 Pimiento Lamuyo verde: 1,44 Pimiento Lamuyo rojo: 1,21 Pimiento California rojo: 1,35 Pimiento California amarillo: 1,11
MERCAGRISA
(23/06/2022)
Pimiento Lamuyo verde: 1,29 Pimiento Lamuyo rojo: 1,42 Pimiento California verde: 0,73 Pimiento California rojo: 1,32 Pimiento California amarillo: 1,07
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(23/06/2022)
Batata: 0,40 Judías finas: 2,32 Judías anchas: 1,52 Pimiento Padrón: 1,86 Pimiento Lamuyo verde: 1,64 Calabacín Fino: 0,40 Pimiento Lamuyo rojo: 1,44 Pimiento California verde: 0,70 Pimiento California rojo: 1,28 Pimiento California amarillo: 1,00
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(08/06/2022)
Brócoli Pellas: 0,40
ALMERCA
(28/04/2022)
Alcachofa blanca: 0,61 Alcachofa Híbrida: 0,27
AGRODOLORES DOLORES
(04/05/2022)
Alcachofa blanca pequeña: 0,54 Pimiento Lamuyo rojo: 1,13 Pimiento California rojo: 1,48
AGRODOLORES EL MIRADOR
(13/06/2022)
Pimiento Lamuyo verde: 1,55 Pimiento Lamuyo rojo: 2,25 Pimiento California verde: 1,21 Pimiento California rojo: 1,89
SUBASUR (TORRE PACHECO)
(13/06/2022)
Pimiento Lamuyo verde: 1,37 Pimiento Lamuyo rojo: 2,13 Pimiento California verde: 1,02 Pimiento California rojo: 1,82 Pimiento California amarillo: 1,05
AGRIMESA EL MIRADOR
(04/11/2021)
Habas Palencas: 1,61 Alcachofa Híbrida gorda: 1,95
AGROPONIENTE PONIENTE
(25/06/2022)
Pimiento picante verde: 1,11 Pimiento picante rojo: 0,58 Pimiento Padrón: 1,41 Pimiento Italiano verde: 1,18 Pimiento Italiano rojo: 0,93 Pimiento Lamuyo verde: 1,76 Tomate Liso 1ª: 0,51 Tomate Daniela: 0,55 Tomate Ramo: 0,61 Tomate Pera: 0,71 Melón Piel de sapo: 0,28 Melón Amarillo: 0,13 Judía Helda: 2,93 Calabacín Fino: 0,68 Pepino Francés: 1,45 Pepino Español: 1,90 Calabacín Gordo: 0,61 Calabacín Blanco: 0,50 Berenjena Rayada: 1,27 Berenjena Larga: 1,16 Judía Perona roja: 2,35 Judía Stryke: 3,52 Pimiento Lamuyo rojo: 1,96 Judía Emerite: 2,75
CEHORPA
(25/06/2022)
Pimiento Italiano verde: 1,12 Pimiento Italiano rojo: 0,40 Pimiento Lamuyo verde: 1,39 Tomate Daniela: 0,61 Tomate Pera: 0,52 Judía Helda: 0,88 Calabacín Fino: 0,57 Pepino Francés: 1,53 Pepino Español: 1,58 Calabacín Gordo: 0,50 Berenjena Rayada: 0,63 Berenjena Larga: 1,02 Pimiento Lamuyo rojo: 1,58 Pimiento California verde: 0,69
CASI
(25/06/2022)
Tomate Daniela G: 0,73 Tomate Daniela GG: 0,87 Tomate Daniela M: 0,62 Tomate Rama G: 0,73 Tomate Rama M: 0,50 Tomate Rama MM: 0,44 Tomate Rama C: 0,48 Tomate Pera: 0,69 Tomate Negro: 1,35
LA UNION
(25/06/2022)
Pimiento avenado: 0,51 Pimiento Italiano verde: 1,16 Pimiento Italiano rojo: 0,63 Pimiento Lamuyo verde: 1,27 Melón Categoría: 0,55 Tomate Daniela: 0,59 Tomate Ramo: 0,65 Tomate Pera: 0,76 Melón Amarillo: 0,45 Judía Helda: 2,31 Calabacín Fino: 0,72 Pepino Francés: 1,62 Pepino Español: 1,85 Pepino Almería: 0,99 Calabacín Gordo: 0,69 Berenjena Rayada: 1,17 Berenjena Larga: 1,16 Pimiento Lamuyo rojo: 1,68
AGRUPAEJIDO LA REDONDA
(25/06/2022)
Pimiento Italiano verde: 1,19 Pimiento Lamuyo verde: 1,13 Tomate Daniela: 0,41 Tomate Pera: 0,54 Judía Helda: 1,15 Calabacín Fino: 0,64 Pepino Español: 1,62 Calabacín Gordo: 0,59 Berenjena Larga: 1,08 Pimiento Lamuyo rojo: 1,01 Pimiento California rojo: 0,52
AGROPONIENTE EL GOLFO
(23/05/2022)
Judía Helda: 2,04 Calabacín Fino: 0,34 Pepino Francés: 0,43 Pepino Español: 0,99 Calabacín Gordo: 0,38 Berenjena Larga: 0,38
VEGACAÑADA
(24/06/2022)
Tomate L. Vida 9-GG: 0,78 Tomate L. Vida 8-G: 0,70 Tomate L. Vida 7-M: 0,62 Tomate Rama G: 0,76 Tomate Rama M: 0,60 Tomate Pera MM: 0,54 Tomate Pera M: 0,84
AGROEJIDO BERJA
(28/06/2021)
Tirabeques: 4,96 Judía Helda: 2,50 Calabacín Fino: 0,16 Calabacín Gordo: 0,25 Berenjena Rayada: 0,68 Berenjena Larga: 0,82
AGROEJIDO DALIAS
(16/05/2020)
Tirabeques: 4,25 Judía Helda: 1,25 Calabacín Fino: 0,32
AGRUPAEJIDO - CORTIJOS DE MARIN
(24/01/2022)
Tomate Daniela: 0,51 Calabacín Fino: 1,61 Pepino Francés: 1,31 Pepino Español: 1,20 Pepino Almería: 1,68 Berenjena Larga: 1,56 Pimiento California verde: 0,92
AGRUPAEJIDO LA COSTA
(26/04/2019)
Judía Helda: 1,10 Calabacín Fino: 0,33 Pepino Almería: 0,16 Berenjena Larga: 0,27 Judía Stryke: 1,50 Pimiento Lamuyo rojo: 1,36 Pimiento California rojo: 0,91
AGROPONIENTE NIJAR
(20/03/2019)
Tomate Liso 1ª: 0,63 Tomate Rama C: 0,37 Tomate Pera: 0,34 Calabacín Fino: 0,36 Calabacín Gordo: 0,22
AGROCASTELL
(26/10/2017)
Tomate Cherry: 0,71 Judía Perona larga: 2,70
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El Gobierno aprueba una ley contra el desperdicio alimentario

El Gobierno aprueba una ley contra el desperdicio alimentario
La normativa fomenta actuaciones para evitar la pérdida de alimentos en toda la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta el consumo

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, la primera regulación sobre esta materia que se promulga en España, con el objetivo de reducir el desecho a la basura de alimentos sin consumir y favorecer un mejor aprovechamiento de éstos.  Durante el año 2020, los hogares españoles tiraron a la basura 1.364 millones de kilos/litros de alimentos, una media de 31 kilos/litros por persona.         

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha llamado la atención sobre estos datos, que suponen la pérdida de 250 euros por persona. La ley tiene como objetivos “regular y concienciar” y “da respuesta a una necesidad social”, ha destacado. Por un lado, “regula el uso preferente de los alimentos para consumo humano”, favoreciendo la donación, y por otro trata de “concienciar a la sociedad sobre la necesidad de disminuir el despilfarro de alimentos”.          

El ministro ha explicado que el desperdicio de alimentos representa una “ineficiencia” de la cadena alimentaria, que tiene consecuencias económicas, sociales y ambientales, porque supone malgastar el trabajo realizado por agricultores y ganaderos en la producción de alimentos y mal utilizar los recursos naturales que se consumen en este proceso. Pero además, ha recalcado es un asunto que tiene un claro carácter  ético y “llama a la conciencia de todos”. La ley supone un importante avance, ha señalado el ministro, que ha destacado el carácter pionero, ya que es la primera vez que se legisla en España sobre la materia, algo que hasta el momento solo han hecho Francia e Italia.          

Con la aprobación de esta ley, el Gobierno da un paso más en su compromiso con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) incluidos en la Agenda 2030 de la Organización de las Naciones Unidas (ONU). El  ODS 12.3 establece en concreto la aspiración de “reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha”.        

La ley trata de fomentar buenas prácticas desde los productores primarios, en la fase de cosecha y recolección de los alimentos, hasta los consumidores, bien en el hogar o en bares y restaurantes, ya que el desperdicio de alimentos se produce a lo largo de todas las fases de la cadena. El ministro ha recordado que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estima que se desperdicia aproximadamente el 30 % de los alimentos que se producen en el mundo, lo que equivale a unos 1.300 millones de toneladas anuales, y que casi la mitad de este despilfarro se produce en la fase de postcosecha y venta minorista.        


Prioridades de uso    

La ley establece que todos los agentes de la cadena alimentaria tienen la obligación de disponer de un plan de prevención de las pérdidas y el desperdicio. El objetivo es que las empresas de la cadena hagan un autodiagnóstico de sus procesos productivos, identifiquen dónde se producen las pérdidas de alimentos, fijen medidas para minimizarlos y se destinen a otros usos, para los que se fija una jerarquía de prioridades.          

Esta jerarquía de prioridades es un aspecto esencial de la ley, y establece una pelación en el destino que los agentes deberán dar a los alimentos para evitar su desperdicio. La prioridad máxima será siempre el consumo humano, a través de la donación o redistribución de alimentos.        

Para la donación de los excedentes de alimentos, los agentes de la cadena deberán suscribir convenios de colaboración con empresas, entidades de iniciativa social y otras organizaciones sin ánimo de lucro o bancos de alimentos. En estos acuerdos se deberán recoger de forma expresa las condiciones de recogida, transporte y almacenamiento de los productos, entre otras cuestiones.          

Las entidades de iniciativa social que sean receptoras de donaciones deberán garantizar la trazabilidad de los productos donados mediante un sistema de registro de entrada y salida de los alimentos recibidos y entregados. Sólo podrán destinar estos productos a la donación, sin que en ningún caso puedan comercializarlos, y deberán realizarla sin ningún tipo de discriminación entre los beneficiarios.        

En el segundo orden de prioridades se contempla la transformación de los alimentos que no se hayan vendido, pero que mantengan sus condiciones óptimas de consumo, en productos como zumos o mermeladas, entre otros. Cuando los alimentos ya no sean aptos para el consumo humano, la preferencia de uso será, por este orden, la alimentación animal y fabricación de piensos; el uso como subproductos en otra industria ya como residuos, y la obtención de compost o biocombustibles.        

Las empresas de hostelería tendrán la obligación de facilitar al consumidor que pueda llevarse, sin coste adicional alguno, los alimentos que no haya consumido –salvo en los establecimientos tipo bufé libre o similares-. Para ello deberán disponer de envases aptos para el uso alimentario, que sean reutilizables o fácilmente reciclables.      


Buenas prácticas        

Las empresas de hostelería tendrán la obligación de facilitar al consumidor que pueda llevarse, sin coste adicional alguno, los alimentos que no haya consumido –salvo en los establecimientos tipo bufé libre o similares-. Para ello deberán disponer de envases aptos para el uso alimentario, que sean reutilizables o fácilmente reciclables.        

El capítulo III de la ley establece medidas de buenas prácticas para la administración y los distintos eslabones de la cadena que eviten el desperdicio de alimento, como por ejemplo que los establecimientos comerciales dispongan de líneas de venta productos “feos, imperfectos o poco estéticos; promover el consumo de productos de temporada, de proximidad o ecológicos.          

Así mismo, la ley apela a incentivar la venta de productos con la fecha de consumo preferente o de caducidad próxima, de acuerdo a la jerarquía de prioridades de uso.          

El Gobierno adoptará políticas y medidas para fomentar la adecuación de las fechas de consumo preferente a la prevención del desperdicio, para lo que deberá llevar a cabo acciones formativas y divulgativas sobre la correcta interpretación de las fechas de caducidad y consumo preferente.        

Igualmente se incentivará que los agentes de la cadena alimentaria ajusten las fechas de consumo preferente de sus productos hasta el máximo que garantice una adecuada calidad de los mismos y se promoverá la investigación y la innovación sobre la viabilidad de los alimentos para alargar la vida útil.      


Planificación estratégica

Para la planificación de la política de prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario, el Gobierno deberá elaborar un Plan Estratégico a propuesta de los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación;  Derechos Sociales y Agenda 2030; de Consumo; de Transición Ecológica y Reto Demográfico; de Industria, Comercio y Turismo; de Inclusión Social y Migraciones y de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación.        

Este plan definirá la estrategia general contra el desperdicio alimentario y las orientaciones y estructura que deberán seguir las comunidades autónomas en sus actuaciones en este ámbito. El pan será revisable cada cuatro años. Además, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, previa consulta con los demás ministerios mencionados, deberá elaborar un plan nacional de control de las pérdidas y el desperdicio alimentario que contendrá los objetivos generales y prioridades a seguir en las tareas de control. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación deberá realizar un informe anual sobre los resultados de la aplicación del plan nacional.        

Una de las modificaciones introducidas en el proceso de información pública es que esta planificación estratégica formará parte del Programa Estatal de Prevención de Residuos.        

Una disposición adicional prevé el acuerdo, mediante convenio entre los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación y para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y del Instituto Nacional de Estadística (INE) de los mecanismos de colaboración para el intercambio de información y el cumplimiento de la obligación comunitaria de medición de los residuos alimentarios.        


Sanciones     

El régimen sancionador establece como falta grave no contar con un plan de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, para la que prevé  sanciones que pueden oscilar entre 2.001 y 60.000 euros, así como la segunda o ulterior infracción leve que suponga reincidencia en el plazo de dos años.      

Se considerarán infracciones leves no aplicar la jerarquía de prioridades en el uso de los alimentos o que las industrias, empresas de distribución al por menor, de hostelería y restauración no lleven a cabo la donación de aquellos productos no vendidos que son aptos para el consumo humano a través de un pacto o convenio.          

En el caso de las empresas y entidades de iniciativa social que sean receptoras de las donaciones, se considerará infracción leve que no entreguen los excedentes a personas desfavorecidas, o que establezcan algún tipo de discriminación en el acceso al reparto de alimentos (por motivos de discapacidad, edad, sexo, salud, orientación sexual, identidad o expresión de género, características sexuales, nacionalidad, situación administrativa, origen racial o étnico, religión o creencias, o cualquier otra condición o circunstancia personal o social).          

Asimismo se considerarán infracción leve la negativa a colaborar con las administraciones públicas para la cuantificación de los residuos de alimentos. La ley prevé para las infracciones leves sanciones de apercibimiento o multas de hasta 2.000 euros.        

Como infracciones muy graves, sancionables con entre 60.001 y 500.000 euros de multa, se considerará la segunda o ulterior falta grave que se cometa en un  plazo de dos años.        


Reducir el desperdicio 

La motivación de la ley responde al imperativo ético que tienen los poderes públicos de reducir drásticamente el volumen de pérdidas y desperdicio alimentario, en consonancia con las grandes líneas del Gobierno de justicia social, protección ambiental y crecimiento económico. Es una obligación también para todos los operadores de la cadena, y una tarea que debe implicar al conjunto de la sociedad.        

El desperdicio de alimentos es consecuencia de un funcionamiento ineficiente de los sistemas alimentarios. Sus causas están relacionadas con errores en la planificación y calendario de cosecha, empleo de prácticas de producción y manipulación inadecuadas, deficiencia en las condiciones de almacenamiento, malas técnicas de venta al por menor y prácticas de los proveedores de servicios, y comportamiento inapropiado de los consumidores.        

El despilfarro alimentario perjudica al conjunto de la sociedad, porque encarece el acceso a bienes de primera necesidad, malgasta recursos naturales escasos que se utilizan en la producción y el trabajo de agricultores y ganaderos, aumenta los residuos y el impacto ambiental, y lastra la eficiencia del sector productivo y su competitividad. Esta ley trata de orientar hacia un sistema de producción más eficiente, que enfoque al desarrollo de una economía circular.          

Para que la ley tenga éxito en la consecución de sus objetivos necesita de la implicación del conjunto de la cadena alimentaria y de la sociedad en general. Por ello, el procedimiento de elaboración de la norma ha procurado reunir la máxima participación. El anteproyecto de ley fue aprobado en primera lectura por el Consejo de Ministros el pasado 11 de octubre, y posteriormente se sometió al trámite de audiencia pública.          

Además, se han realizado cuatro foros participativos dedicados de forma especializada a consumidores y ONGs (11 de noviembre de 2021 en Valencia),  distribución y canal Horeca (24 de noviembre de 2021 en Barcelona), industria (26 de enero de 2022 en Pamplona) y sector primario (18 de marzo de 2022 en Cáceres).          

Tras analizar las aportaciones en el trámite de audiencia y las conclusiones de los foros, se han tenido en cuenta gran parte de ellas. Entre las modificaciones introducidas destacan las definiciones para clarificar los conceptos, la flexibilización de la jerarquía de prioridades, la reducción de las obligaciones y el importe de las sanciones para apostar más por las buenas prácticas y la eliminación de la posibilidad de donar om comercializar alimentos con fecha de consumo preferente sobrepasada.        

La Ley contiene 18 artículos estructurados en seis capítulos: disposiciones generales; obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria; medidas de buenas prácticas; racionalización de las fechas de consumo preferente; instrumentos para el fomento y control; régimen sancionador. Además consta de una disposición adicional y tres finales.