“Esta innovación se dirige a todos los actores de la cadena de suministro de Italia, Reino Unido, España, Francia y Alemania, que quieren conquistar a sus clientes, consumidores y restauradores más exigentes”, afirma Manuel Ferrer, EMEA Foodchain manager de HM.CLAUSE.

Desarrollada en Italia en colaboración con el Centro de Investigación CREA en Roma, AMO125 es la primera variedad en incorporarse a la gama Amoresco®. Disponible de noviembre a febrero, es ideal para mercados frescos y congelados. Gracias a su color naranja, tiene muy buenas características sanitarias. Es rica en betacaroteno, muy dulce y mantiene su color después de la cocción, ofreciendo una experiencia sorprendente al consumidor. Además, su color y su divertida forma son una buena manera de introducir a los niños en la col y las verduras.

“Próximamente, la gama Amoresco® se ampliará con la llegada de variedades complementarias para ampliar la disponibilidad del producto. Una segunda variedad, AMO145, estará disponible el próximo año, con un ciclo más largo que se extenderá desde febrero hasta finales de marzo”, explica Giovanni Canino, Foodchain Specialist de HM.CLAUSE en Italia.

La marca Amoresco® es la oferta ineludible para toda la cadena de suministro. Por un lado, para el agricultor Amoresco® y sus productos Premium permiten diferenciarse en el mercado y ampliar la cartera de clientes. Para la distribución, Amoresco® es un activo gracias a su atractivo en los lineales con un producto premium de marca; por otro lado, para el consumidor Amoresco® es la garantía de un producto sano y con un color único para toda la familia.

Abordar los retos de la alimentación

Como empresa de semillas hortícolas, HM.CLAUSE desempeña un papel importante en la cadena alimentaria, respondiendo a las expectativas de agricultores, minoristas y consumidores. Desde los agricultores hasta los consumidores finales, desde la cosecha hasta el sabor, el cultivo es el primer paso para enfrentar los desafíos de la alimentación de hoy y de mañana.

HM.CLAUSE se compromete como obtentor de semillas hortícolas a conseguir estos objetivos, por un suministro seguro de alimentos sostenibles, saludables, nutritivos y de calidad. El ciclo de todas las cadenas alimenticias siempre comienza con las plantas. La semilla es el elemento más importante y único indispensable en la producción vegetal y, como tal, es el primer eslabón de la cadena alimentaria. Ahora, más que nunca, HM.CLAUSE se compromete a contribuir a un entorno equilibrado y a ofrecer una variada oferta de hortalizas para todos, en todas partes