Entre los diferentes productos expuestos, cobran especial protagonismo las diversas variedades de brócoli con las que cuenta Seminis, todas ellas con cabeza elevada, facilitando la recolección mecánica. Dos de las más conocidas y consolidadas que se adaptan a las diferentes zonas de producción en Ibérica (Murcia, Extremadura y Valle del Ebro) son Shard y Titanium.

A estas dos se suman como novedad la variedad SVBL0299 y Andersia. La primera está diseñada especialmente para áreas de procesado en el Valle del Ebro y Extremadura y se caracteriza por su buen comportamiento en recolecciones de invierno, gracias a su alta tolerancia a heladas y bajas temperaturas. Por su parte, Andersia es la variedad de brócoli que recomiendan para plantaciones tempranas en Valle del Ebro y Extremadura, y se indica especialmente para Industria gracias al excelente rendimiento en floreteado que presenta. Con gran aceptación en el norte de Europa y, especialmente en Polonia, Andersia llega al mercado ibérico para sorprender por su alta resistencia frente a enfermedades fúngicas como la alternaria.

Tierno y dulce

Para quienes buscan una especialidad de brócoli diferente, Seminis apuesta por Skytree y Sibsey. “Skytree es un tipo de brócoli para floreteado en fresco en el que se cosecha la cabeza entera, que además es compacta y esto permite su consumo a demanda”, señala Jose Guirado, Market Development de Brassicas Ibérica. Su alta demanda en países nórdicos se debe a su sabor dulce y su tallo más tierno, que lo hace tan agradable al consumidor.

Por su parte, Sibsey, que se comercializa bajo la marca Bellaverde, es un Tenderstem. Es decir, “esos retallos del brócoli que brotan de la planta una vez que se quita la cabeza principal”. Estas cualidades favorecen su consumo tanto en crudo como hervido o salteado, siendo más dulce y con tallo fino.

Coliflor

También dentro del catálogo de brassicas, Seminis destaca como líder de coliflor en toda la zona ibérica y para todos los ciclos. Destaca especialmente la línea Curdivex en la que las variedades dentro de esta línea presenta una característica genética que hace que se mantengan blancas y no pardeen, aun dándole la luz del sol. En España ya se comercializan Lucex y Marmorex (dentro de esta línea Curdivex) y este año se ha presentado la variedad SVAC7306, para un ciclo de entre 100 y 105 días.

En cuanto a especialidades en coliflor, sin duda la que más destaca es Cheddar, por su color naranja, tal y como hace intuir el nombre. Además de este color vibrante, se trata de una variedad muy flexible en cuanto a zonas y fechas de trasplante.

En el último apartado de los Brassicas Winter Days, Seminis trae hasta España todas las variedades de col con las que ya son líderes en el mercado del norte de Europa. Desde col redonda lisa hasta picuda, pasando por chata, semichata o lombarda, el portfolio de coles de Seminis aterriza en la zona ibérica para conquistar el mercado.