"Mellissimo® es el piel de sapo de calidad para todo el año”, así de contundente define Bernardo Cuenca, coordinador de melón y sandía de Rijk Zwaan, la línea de melón que la empresa lleva años desarrollando pensando en las necesidades de los mercados internacionales.

No en vano, Mellissimo® presenta el tamaño adecuado con calibres entre 1,2 y 2,5 kilos, gran sabor y una larga vida útil; tres claves que han convertido en única esta línea de piel de sapo para exportación.

Ricura RZ fue la primera variedad que inauguró el concepto Mellissimo® y al que pronto le acompañaron las variedades con Dolsura RZ y con Bravura RZ, esta última la de más tamaño del catálogo de exportación de Rijk Zwaan y que llega casi hasta los tres kilos. Dolsura RZ y Bravura RZ son dos variedades con resistencia a oídio y pulgón, lo que supone tranquilidad para el agricultor.

Minithor RZ ha sido la última incorporación a la gama Mellissimo®, con resistencia también a oídio y pulgón. Se trata de una innovación de la multinacional que aporta un calibre uniforme para un destino tan exigente este sentido como el internacional.

Cuenca recordó que la alta capacidad de postcosecha de la línea Mellissimo® es la que ha permitido “producir en contra-estación y llegar a más destinos y con una calidad y sabor excepcional” logrando así que el melón piel de sapo se haya convertido en una tipología que permite suministrar a los mercados durante todo el año. “El sabor y la consistencia de estos melones son muy uniformes y satisfacen a cualquier consumidor los 365 días del año con un producto muy similar y calidad de estándar alto”, remarcó el coordinador de este cultivo.

“Ricura RZ es nuestro referente con características únicas que han permitido diferenciar nuestras genéticas del material de la competencia y se ha posicionado como una variedad clave. Mientras que Minithor RZ, Dolsura RZ y Bravura RZ aportan este rango de tamaño para diferentes épocas del año y estaciones de cultivo tanto en España como en mercados internacionales”, apostilló Bernando Cuenca.

En esta apuesta investigadora, Rijk Zwaan avanza actualmente en variedades que sean resistentes al minador y continuar así sirviendo al agricultor de variedades con alta producción, resistentes y con fruto de calidad y sabor.

Piel de sapo nacional

En el porfolio de melón piel de sapo para mercado nacional, Rijk Zwaan tiene un catálogo con variedades de referencia como Mesura RZ, Galactus RZ y Flechaverde RZ.

“Mesura RZ es una variedad para temprano y ciclo medio en Murcia; y temprano y también tardío en La Mancha.

Flechaverde RZ es una variedad para recolecciones de todo el mes de agosto en La Mancha y Galactus RZ es el melón de sabor tradicional que aporta las resistencias a oídio y pulgón”, indicó el especialista a FHMURCIA.

En esta línea, Mesura RZ, Galactus RZ y Flechaverde RZ comparte un sistema radicular muy bueno que les confiere tolerancia a enfermedades ocasionadas por hongos del suelo.

Además, toda la genética del piel de sapo para mercado nacional de la obtentora holandesa se caracteriza “por una carne firme, crujiente, jugosa y con sabor”. El avance en genética de la multinacional, tal y como dijo Bernardo Cuenca, les ha “permitido ofrecer un producto de alta calidad durante todo el año” que ha permitido a los productores de esta fruta identificar Rijk Zwaan con melón de cualidades excepcionales.

Almudena Fernández