Entre el 15 y el 19 de febrero, Syngenta celebró sus más que tradicionales jornadas de puertas abiertas de cultivo de hoja que este año han llevado el nombre de ‘Salads Emotion’ y en las que se ha aprovechado para mostrar a los profesionales del sector las principales novedades con las que la firma continúa aportando soluciones adaptadas tanto a la cadena como al consumidor. En este sentido, como explica Héctor Vidal, especialista de cultivo de hoja y brásicas de Syngenta, “este año estamos dando a conocer importantes novedades que contribuyen a hacer la agricultura más sostenible, así como también seguimos colaborando en mitigar los efectos del campo climático”.

MiniBerg

Dentro de la lechuga mini romana, Syngenta presenta MiniBerg, concepto de hojas más crujientes y más gruesas, que ofrecen una mejor conservación frente a las minis tradicionales. Según adelanta Héctor Vidal a FHMURCIA, “la principal novedad que estamos presentando es la de color rojo, así como también estamos trabajando con nuestros clientes para juntar la roja y la verde y ponerlas en un flow-pack”. Asimismo, dentro de las mini romanas, Syngenta también hace especial hincapié en dos novedades, la LRMN19-1967 y Waygo, que están dentro del concepto ‘Easy Peeling’ con un excelente paquete de resistencias. La primera de ellas tiene mucha calidad, de hoja lisa y está indicada para el segmento de invierno, mientras que la segunda goza de buen tamaño y formación.

Salad Burger

Otro concepto innovador que pone sobre la mesa Syngenta es Salad Burguer, con su variedad Grewger, que se caracteriza, como indica Héctor Vidal, “por su hoja muy gruesa y que tolera muy bien el momento de cocinar con calor, por lo que la hoja no pierde sus propiedades manteniendo textura y cualidades. Además, esta novedad también destaca porque son hojas muy uniformes que se adaptan perfectamente al diámetro del pan de hamburguesa”. Por otro lado, dentro del segmento multileaf, Vidal da a conocer Prodigio, “una variedad de hoja roja, de buen volumen y compacta que tiene un alto poder productivo. Además, cuenta con un completo paquete de resistencias, una excelente calidad de hoja y color rojo muy bonito”.

SolidRibs

La introducción del concepto SolidRibs ha sido otra de las innovaciones más importantes de Syngenta en esta campaña. Esta mejora “introduce una mayor robustez y permite obtener una lechuga romana más fuerte en campo, lo que se traduce en menos daños antes y durante la recolección, incrementando la postcosecha en los lineales y reduce las reclamaciones de los consumidores por daños y oxidación”, explica Héctor Vidal. Dentro de este concepto hay dos variedades a destacar: Solidal, para mercado de exportación, y Brutal tanto para el mercado nacional como de exportación. Ambas novedades son muy uniformes en campo y compactan bien.

Lechuga iceberg

En cuanto al segmento de la lechuga iceberg, Héctor Vidal adelanta que “estamos presentando dos novedades para invierno tipo Vanguard. La LICS20-0033, que destaca por su rusticidad, gran calibre y formación y muy buen paquete de resistencias, y la otra novedad es Ice Cold, también variedad rústica de gran volumen con buena adaptación al mercado de industria y amplio paquete de resistencias”.

Otros cultivos

Finalmente, Syngenta también está trabajando en la innovación de otros cultivos como escarola, coliflor, brócoli o espinaca. En este sentido, en escarola lisa presenta Bayates, para recolecciones de otoño y con tolerancia al tip burn y espigado, así como en rizada está la EF18494. Por su parte, en coliflor “estamos haciendo hincapié en los colores, destacando Grafitti, Dark Vader, Flame Star (esta de color naranja) y Green Storm. Esta última es la mayor novedad para ciclo medio, muy uniforme y cubre muy bien la pella”. Por su parte, en brócoli, dentro del segmento EasyBroq, Syngenta promociona Monflor, variedad de tallos comestibles y dulces que ya se encuentra en los supermercados. Y, por último, en cuanto a espinaca se refiere, la firma sigue apostando por El Giga, “variedad que tiene un excelente paquete de resistencias, estando indicada para invierno, es vigorosa y cuenta con un alto poder productivo. Asimismo, contamos con la 0122, que está en fase de introducción, y se caracteriza por su hoja abullonada y redondeada, de color oscuro y brillante, siendo muy atractiva tanto para el productor como para el consumidor”, concluye Héctor Vidal, especialista de cultivo de hoja y brásicas de Syngenta.

Elena Sánchez