Seminis cuenta con auténticos baluartes en brócoli como Shard y Titanium, a los que se suman Bellaverde y Skytree en el segmento de las especialidades. Ahora, además, fruto de su apuesta por la I+D, la casa de semillas de Bayer cuenta con una variedad precomercial, SVBL0299, y con un brócoli tipo Bellaverde morado en fase de desarrollo.

Brócoli convencional

Shard y Titanium continúan liderando el segmento convencional de brócoli de Seminis. En el caso de Shard, José Guirado, Market Development Brassicas Ibérica de la obtentora de semillas de Bayer, recordó que se trata de una variedad indicada para plantaciones tempranas, de finales de agosto, septiembre y octubre, dependiendo de la zona, ideal para las áreas de Murcia, Extremadura y el Valle del Ebro.

Shard destaca por su elevada productividad, cabeza elevada, tallo limpio, y fácil manejo y sanidad, sin duda aspectos muy apreciados por los productores.

En el caso de Titanium, Guirado explicó que se trata de una variedad indicada para trasplantes de septiembre, en Extremadura y Valle del Ebro, y de noviembre a enero, en Comarca de Guadalentín y campo de Cartagena.

La gran novedad en el segmento convencional de brócoli va a ser SVBL0299, variedad que va a complementar a Titanium y Shard en las zonas de Murcia, Extremadura y Valle del Ebro. Esta novedad, aún en fase precomercial, aporta un vigor de planta muy alto, por lo que es ideal para terrenos cansados. Presenta, además, muy buen comportamiento en invierno. Guirado recomienda su plantación entre el 25 de octubre y el 25 de noviembre.

Especialidades

Bellaverde y Skytree son, por otra parte, las especialidades de brócoli más conocidas de Seminis, a las que se va a sumar, en breve, un tipo Bellaverde de color morado que es una reciente innovación de la empresa. Se trata, al igual que Bellaverde, de una brassica de tallo largo del que en lugar de aprovechar la cabeza principal se consumen los brotes axilares.

De Skytree cabe recordar que es una variedad idónea para floreteado en fresco que llama mucho la atención visualmente y es una exclusividad de Seminis.

Objetivos de mejora

Según explicó Guirado a FHMURCIA, el objetivo de mejora en brócoli de la casa de semillas de Bayer pasa por “variedades que faciliten la recolección, ya sea manual o mecánica”. Y es que, como recalcó el Market Development Brassicas Ibérica de Seminis, “la recolección mecánica es el futuro del brócoli”. Para adaptarse a esa transición, todas las variedades del catálogo de brócoli de la empresa cuentan con una cabeza elevada.

Las mejoras de Seminis en brócoli también incluyen la elevación del peso específico de las pellas, por encima de lo habitual en el mercado, además de ofrecer un tallo limpio, que permite también una mejora de la vida útil del producto y, por tanto, de su poscosecha.

Coliflor

Seminis cuenta, por otra parte, con un amplio catálogo de coliflor. Las del segmento temprano se encuentran incluidas dentro de la línea Curdivex, lo que garantiza que se trata de coliflores blancas, que mantienen el color sin pardear con el sol. A ello se suma que, como explicó Guirado, “permiten agrupar la producción, con la consiguiente disminución de la mano de obra requerida”.

Seminis, que sigue trabajando en esta línea de coliflores para cubrir todos los ciclos, tiene en Marmorex su variedad referente de ciclo corto (75-85 días de ciclo), en este caso indicada para trasplante en zonas altas de la Región de Murcia en los meses de julio y agosto.

Respecto a la coliflor tradicional destacan variedades como Ovindoli o Jubera. La primera ideal para trasplantes de agosto y Jubera para septiembre y principios de octubre.

A ellas se suma SV5864AC, variedad líder en el ciclo de 110- 115 días y que ofrece una gran calidad y uniformidad en el corte.

Seminis continúa trabajando en la consecución de variedades de brassicas que se adapten a las necesidades de productores, comercialización, gran distribución y consumidor final.

Rafa Villegas